北京吉日格勒蒙餐馆坐落在朝阳区高碑店附近的社区底商,地铁1号线高碑店站B口出来步行五百米就能到,周边挨着老北京胡同和写字楼,不管是下班顺路来吃,还是周末约朋友小聚都很方便,推开店门就能感受到浓浓的蒙式氛围,蓝色的蒙古包造型卡座错落摆放,墙上挂着草原牧民的生活照片,还有手工缝制的马鞍和奶桶装饰,没有花哨的装修,就是那种像到了草原牧家的温馨感,店里的服务员大多是蒙古族姑娘,说话带着淡淡的草原口音,点餐的时候会耐心介绍菜品,不会催着你快点下单,偶尔还会给你讲几句草原的小故事,比如牧民的生活习惯。
店里的手把肉是必点的招牌,用的是内蒙古锡林郭勒的苏尼特羊,每天凌晨新鲜运到北京,清水慢煮四十分钟,只撒少许盐提味,肉质鲜嫩一点膻味都没有,蘸上店里自制的韭菜花酱,一口下去满是肉香,还有果木烤羊腿,用的是苹果木慢烤两个小时,外皮烤得金黄酥脆,里面的肉嫩得能拉出丝,搭配现烤的奶皮子饼,咬一口既有肉的香又有奶的甜,解腻又过瘾,蒙古奶茶也很正宗,用青砖茶和鲜牛奶熬得浓稠,加了炒米和奶豆腐,咸香适口,喝完整个人都暖乎乎的,还有现做的奶皮子,撒上白糖吃,软乎乎的很香甜。
周末和饭点的时候店里人特别多,尤其是节假日,最好提前一天打电话预约,报上人数还能选自己喜欢的蒙古包卡座,省得站在门口等位,蒙餐的分量都比较大,两个人来吃的话,点一份一斤的手把肉加一屉八个的布里亚特包子就足够,要是想多尝几样,可以拼个凉拌沙葱,清爽解腻,要是不吃羊肉,店里还有手把牛肉,也是苏尼特的,肉质细嫩不柴,店里还提供免费的停车券,消费满两百就能领一张,周边的停车场不用绕很久就能找到位置,带小朋友来的话,还能让服务员帮忙准备小份的儿童手把肉,很贴心。
北京吉日格勒蒙餐馆没有过度营销,靠的就是地道的草原味道和实在的分量,不管是想尝鲜还是怀念家乡味,都是不错的选择,下次来北京的话,不妨抽时间去尝尝,记得提前预约,别错过那些刚出锅的招牌菜,保证吃一次就忘不了。