很多开餐馆的人都纠结过餐馆开业要择吉日吗，老一辈的说法里，吉日能给生意讨个好彩头，比如避开农历里的“煞日”，选带“六”“八”的日子，还有人会查黄历里的“宜开市”标注，觉得这样能少些经营上的麻烦，但也有不少年轻从业者觉得，这些说法只是心理层面的安慰，生意的好坏核心是菜品的口味和服务的质量,不是靠选个日子就能轻易改变的。
我认识的开川味火锅店的李姐，去年开业时特意找了懂点传统说法的朋友选了个黄道吉日，她之前为了选吉日，还推掉了和朋友的聚会，就为了当天能有时间招待客人，结果开业当天因为没提前和附近小区的物业沟通好停车问题，客人来了找不到合适的车位，不少人转而去了街对面的另一家火锅店，后来李姐换了个普通的周二开业，提前在小区业主群里发了详细的停车指引，还做了开业当天锅底五折、菜品满减的活动，当天的客流量比之前选的吉日多了近一倍，当天就收回了之前选吉日时浪费的宣传成本，还有开社区早餐店的王师傅，直接选了自己女儿的生日那天开业，当天不仅请了亲戚来帮忙招呼客人，还请女儿的同学来免费吃早餐，女儿拍的早餐照片发在本地的美食群里，吸引了不少附近的居民来尝鲜,头一周的生意比他预期的好了三成。
如果实在想选个讨喜的日子，不用硬套传统的黄道吉日，选自己方便的日子就行，比如选周末或者节假日，能让亲戚朋友来捧场，帮忙发朋友圈或者本地群宣传，还要提前查好当天的天气，别选下雨下雪的日子，不然客人出门不方便，影响开业的热闹劲儿，选日子时别忘了和厨师、服务员确认时间，别出现有人请假的情况，开业当天人手够才能应对突然多的客人，要是想讨个好彩头，还可以选自己创业的纪念日，或者和房东签租房合同的日子，这样的日子更有纪念意义，也不用纠结别人的说法，还有，选日子时最好避开附近大餐馆开业的日子，不然客流量会被分流,影响开业的热闹程度。
其实餐馆开业的核心是做好前期准备，不管选不选吉日，把菜品的口味、服务的细节、开业的宣传都做到位，才能吸引回头客，长久经营下去，要是真的想讨个好彩头，选个自己和团队都舒服的日子，再配上实在的开业优惠，就是最好的开业方式,比纠结吉日更有用。