现在很多人找开业吉日会用正规的黄历类APP,这类工具更新及时,还能结合地域习俗调整宜忌,比如打开常用的万年历APP,搜索“开业”就能看到对应日期的宜忌标注,还能筛选适合餐饮门店的吉日选项,很多开连锁门店的创业者,也会用总部提供的选址建议结合吉日查询,毕竟连锁品牌的开业还要考虑总部的统一规划,也可以找本地做民俗咨询的小工作室,他们会结合门店的商圈位置和老板的生辰来定吉日,更贴合个性化需求,不会太死板。
只看黄历吉日还不够,得结合门店的实际筹备情况调整,比如去年在上海开星巴克的李姐,本来选了农历八月十五的吉日,结果那天门店的新风系统还没调试好,通风不达标,就临时改到了八月十七,刚好避开了中秋假期的人流高峰,也赶上了设备调试完成的时间,还要看员工的培训进度,新招的咖啡师要是没熟练掌握拉花和点单系统,就算吉日再好,开业也容易出乱子,有些城市的餐饮门店需要提前办理卫生许可证,要是吉日那天证件还没下来,就算日子再好也不能开业。
选好吉日后,当天的细节也能影响开业效果,可以提前一天把门店的陈列调整好,把新品咖啡放在显眼的位置,还准备一些印有门店logo的小书签当赠品,吸引顾客带走留念,吉日当天早上可以提前半小时开门,让员工做最后的设备检查,同时在门店门口摆个小展架,写着“今日开业享买一送一”的字样,吸引路过的上班族和学生,要是商圈里有其他商户,也可以提前打个招呼,邀请他们来店里坐坐,互相引流,还可以提前和附近的写字楼物业合作,在吉日当天给写字楼员工发优惠券,增加开业当天的客流量。
星巴克开业吉日查询不是只看日历上的标注,要结合工具查询、实际筹备和落地细节来综合考虑,选到合适的吉日,再做好当天的准备,就能让新店有个好的开始,为后续的经营打下基础。